Le concombre n’est pas un fruit que pour les dieux
Le concombre (Cucumis sativus) est une plante potagère herbacée, grimpante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon […]
Crumble de betteraves
Par Cuisine AZ Facile Préparation 15 min Cuisson 15 min Les crumbles s’invitent également sur nos tables en version salée.
Ratatouille de concombres
Par Dominique Montanteme Ingrédients : 250 g Viande hachée – 3 Concombres – 4 Tomates – 1 Aubergine – 1
Gratin de concombre au basilic
Par Delphine Facile – Préparation 5 min – Cuisson 15 min – Repos 2 h Ingrédients : 4 Concombres –
Les origines des feux de la Saint-Jean
Même si la fête de la Saint-Jean est associée au personnage biblique de Saint Jean-Baptiste, ses origines sont beaucoup plus
Courgettes au four façon Hasselback
Pour 2 : 1 oignon – 2 longues courgettes de diamètre moyen – ½ c à c de gingembre en
Boulettes de courgettes, feta, amande & basilic
Pour une dizaine de boulettes : 2 ou 3 courgettes (env. 600 gr) – 1 oignon – 1 gousse d’ail
Une belle rencontre avec des vaches
Les vaches à la rue : qu’est-ce que cela veut dire ? Les vaches sont dans la rue ? Je ne sais pas
Les courges d’été (histoire de la courgette)
Les explorateurs portugais et espagnols découvrent les courges au XVIe siècle, puis les introduisent dès leur premier retour en Europe,
Feuilles de blettes farcies porc et veau
Par Marie-Chantal – Facile – Préparation 30 min – Cuisson 50 min Ingrédients : 500 gr feuilles de Blette –
Tartelette petits oignons blancs frais caramélisés au miel.
Recette présentée par Édith Temps préparation : 40 minutes min – Temps cuisson : four : 17 minutes min Pour :
Rencontre avec Sylvia et Cyril, nos producteurs de fromages :
Je me suis rendue à la fromagerie Maliguen pour rencontrer nos créateurs de fromage. Après avoir été équipée : blouse, charlotte,
Courgettes farcies au fenouil et à la féta
Par Marie-Lise Préparation 30 min – Cuisson 1 h – Facile Ingrédients : 4 Courgettes longues ou rondes- 1 Bulbe
Les saints de glace : mythe ou réalité ?
La signification des saints de glace remonte à l’époque romaine. On célébrait la déesse Flora (déesse des fleurs, des jardins,
Tarte au fenouil confit
Par Jeanine. Préparation 45 min – Repos 45 min – Cuisson 35 min – Facile Ingrédients : Pâte feuilletée : 200
Le bâchage du tunnel chez Camille et Inès
Le soleil était bien un peu timide, mais l’énergie et la bonne humeur ont largement repoussé la pluie et le