Cuisiner le fenouil pour ceux qui ne l’aiment pas
Ce joli bulbe anisé signe l’arrivée des beaux jours. Très présent dans les recettes méditerranéennes, le fenouil se déguste cru, […]
Recettes
Velouté froid de petits pois au chèvre et miel
Une entrée rafraîchissante et pleine de saveurs. « Petits plats froids pour grosses chaleurs », Emilie Laraison Difficulté : facile – Préparation : 10
Tarte aux carottes et tomme de montagne
Une recette du chef bio Laurence Salomon 8 personnes – Préparation : 45 mn – Cuisson : 50 mn Une tarte légère
Salade d’été : une recette kiwi-forme.net
Préparation : 10 mn 4Carottes – 1 courgette – 1 c. à soupe jus de citron – 1 c. à soupe
Moelleux carotte – chocolat
Recette de la diététicienne Catherine Chegrani-Conan 6 personnes – Préparation : 30 mn – Cuisson : 45 mn 2carottes – 2 oeufs entiers –
Comment sublimer la coquille st Jacques
Par le chef Charles Soussin Charles les cuit à la plancha, mais si vous n’en avez pas, une poêle convient
Noix de St Jacques aux crevettes et curry
Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson ; 10 mn Ingrédients : pour 4 personnes 500 g Noix de Saint Jacques
Proposé par i’terroir : Parmentier de potiron au thon
Plat Facile Pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Repos : 2 h Cuisson : 20 mn 2
Purée de carottes
Ingrédients : 6 carottes – 1 pomme de terre – 1 cube de bouillon maison – matières grasses : huile d’olive, colza.
Purées pour Bébés
Congelez vos purées dans des bacs à glaçons en silicone : Avantages : Vous pouvez congelez de petites portions. C’est ainsi plus
Velouté de Panais et patate douce
Ingrédients : panais : 300g – patate douce : 300g – 1 pomme de terre – 1 oignon -1 c. à soupe de
Velouté de Navets aux noisettes
Ingrédients : oignon :1 – navets :3 – pommes de terre :2 -1 c. à soupe de purée de noisettes – 1 poignée de
Galettes de chou-fleur au fromage
Préparation : 20 min -cuisson : 15 min. Ingrédients : 1 chou-fleur -2 œufs – ½ tasse parmesan – ¼ tasse persil –
Cubes de bouillon maison
Ingrédients (15 cubes) : 1 poivron ou 150g poireau – 1 carotte -1 oignon -3 gousses d’ail – 1 bouquet garni
Gratin de côte de bettes
Ingrédients : 1 kg de côtes de bettes – parmesan râpé : 60g – Beurre : 40g. – Farine : 40g. – Lait : 30cl
Houmous de betterave
Ingrédients : betteraves cuites moyennes : 2 – Pois chiches cuits : 250g – 1 jus de citron – 1 gousse d’ail –