Le long voyage de la petite carotte orange
L’ancêtre sauvage de la carotte provient certainement de la région qui est aujourd’hui l’Afghanistan. Elle ne possédait pas initialement la […]
Les remèdes de grand-mère
Ou comment se soigner au naturel L’homme à son apparition sur terre a été confronté à des accidents, des maladies
Comment sublimer la coquille st Jacques
Par le chef Charles Soussin Charles les cuit à la plancha, mais si vous n’en avez pas, une poêle convient
Traditions de Noël insolites
Vous êtes-vous déjà demandé comment nos voisins fêtaient Noël ? Car tout le monde ne célèbre pas la naissance du
Comment la nature passe l’hiver
Pour passer l’hiver les êtres vivants (végétaux et animaux) ont recours à diverses solutions, pas de cheminée pour eux, mais
Comment définir l’hiver ?
Dans l’hémisphère nord c’est la période de l’année qui commence le 21 ou 22 décembre au solstice d’hiver et qui
La coquille St Jacques : Le savez-vous ?
Le nom scientifique de ce bivalve Pecten maximus, soit « Pecten le Très Grand », peut être traduit par « le très grand
Noix de St Jacques aux crevettes et curry
Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson ; 10 mn Ingrédients : pour 4 personnes 500 g Noix de Saint Jacques
Coquille St Jacques : tout une histoire à raconter
L’origine de la Coquille Saint-Jacques remonte à environ 570 millions d’années. L’homme de la préhistoire s’en nourrit, il en fait
Noël fête païenne, religieuse, familiale, commerciale ?
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Proposé par i’terroir : Parmentier de potiron au thon
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Focus sur ….Les Courges
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Et si on en parlait : le changement d’heure
Et bien nous voilà en automne, on a l’impression que la perte de lumière s’accélère alors que cette perte se
Survivre à novembre
Il n’est pas toujours facile d’aborder novembre. Si octobre nous a encore gratifié de belles journées, les jours courts et